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Das TEUBNER Buch - Deutsche Küche stellt in opulenter Aufmachung auf über 600 Seiten die ganze Bandbreite deutscher Küche vor: 41 deutsche Spitzenköche präsentieren dabei ihre Interpretationen der Rezeptklassiker aus den verschiedenen kulinarischen Regionen. Tipps der Köche, Küchengeheimnisse, regionaltypische Warenkunde und rezeptspezifische Küchenpraxis machen das Buch zu einer einmaligen kulinarischen Reise durch Deutschland!
Nákup knihy
Das Teubner-Buch Deutsche Küche, Bärbel Schermer
- Jazyk
- Rok vydania
- 2007
- Väzba
- (pevná),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 74,34 €
Doručenie
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Das Teubner-Buch Deutsche Küche
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Bärbel Schermer
- Vydavateľ
- Teubner
- Rok vydania
- 2007
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 608
- ISBN10
- 3833804645
- ISBN13
- 9783833804649
- Série
- Anotácia
- Das TEUBNER Buch - Deutsche Küche stellt in opulenter Aufmachung auf über 600 Seiten die ganze Bandbreite deutscher Küche vor: 41 deutsche Spitzenköche präsentieren dabei ihre Interpretationen der Rezeptklassiker aus den verschiedenen kulinarischen Regionen. Tipps der Köche, Küchengeheimnisse, regionaltypische Warenkunde und rezeptspezifische Küchenpraxis machen das Buch zu einer einmaligen kulinarischen Reise durch Deutschland!