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»Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann. Texte unter Mitarbeit von Myriam Zumbühl
Nákup knihy
Gewürze, Tanja Grandits
- Jazyk
- Rok vydania
- 2013
- Väzba
- (pevná)
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Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Gewürze
- Podtitul
- Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Tanja Grandits
- Vydavateľ
- AT-Verl.
- Rok vydania
- 2013
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 336
- ISBN10
- 3038007404
- ISBN13
- 9783038007401
- Série
- Anotácia
- »Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann. Texte unter Mitarbeit von Myriam Zumbühl