Bravo, šéfe! Václav Frič vaří tradiční českou kuchyni
- 61 stránok
- 3 hodiny čítania
Čtvrtý díl úspěšné série Bravo, šéfe
Bravo, šéfe! Séria
Táto kuchárska séria je plná energie a inšpirácie pre každého, kto miluje varenie. Každá kniha ponúka praktické rady, skvelé recepty a pohľad do zákulisia profesionálnej kuchyne. Čitatelia sa naučia nielen pripravovať lahodné jedlá, ale aj lepšie chápať gastronomický svet. Je to ideálny sprievodca pre domácich kuchárov aj pre tých, ktorí snívajú o vlastnej reštaurácii.
Bravo, šéfe!: Dalibor Navrátil vaří francouzskou kuchyni Dalibor Navrátil vaří francouzskou kuchyni
- 62 stránok
- 3 hodiny čítania
Francouzskou gastronomii má zkrátka pod kůží. Je skromný, přestože už má jméno, je nositelem rytířského řádu Chaine des Rotisseurs za přínos k moderní gastronomii a dobré jméno zajistil již několika restauracím. Dalibor je v kuchyni jako taneční mistr – kolem plotny se elegantně vznáší, k talíři přistupuje s precizností chirurga a servíruje s citem francouzského umělce.
Bravo, šéfe!: Riccardo Lucque vaří italskou kuchyni Riccardo Lucque vaří italskou kuchyni
- 61 stránok
- 3 hodiny čítania
Kniha obsahuje 30 nejlepších receptů vynikajícího šéfkuchaře. Předkrmy, saláty, polévky, hlavní jídla, dezerty.
