Werner Ringhofer Knihy

Herwig Ertl ist aufrichtig, mitreißend, unangepasst. Mit Herz und Hirn begeistert der Edelgreißler aus Kötschach-Mauthen die Menschen für eine neue Art des Lebens, die wieder zu mehr Geschmack und deshalb mehr Gesundheit zurückführt. Nicht Champagner, Gänseleber oder Kaviar stehen im Mittelpunkt, sondern die besten Produkte aus dem Alpen-Adria-Raum: Ehrliche Weine, beste Öle, sonnengeküsste Tomaten, feinste Fische und vieles mehr. Kulinarische Genüsse, die man in der „lauten“ Werbewelt oft übersieht. Zu uniform ist der Geschmack geworden. Herwig Ertl zeigt, wie jeder seinen Alltag genussvoll gestalten kann, wie man gute Produkte erkennt, wie der neue Genuss die Menschen zusammenführt. Der Leser ist Teilnehmer einer faszinierenden Reise zu den Menschen, die solche Produkte mit Leidenschaft erzeugen. Und lernen so deren einfaches und gerade deshalb so reiches Leben kennen.

Sommer, Sonne, Adria: In Caorle, wo der Sand fein wie Puder ist, wo Pasta, Pizza und Pesce so authentisch schmecken und wo große und kleine Wasserratten ihr Paradies finden. Wer nach Caorle fährt, sucht den ursprünglichen Charme und findet ein Küstenstädtchen, wie es immer war und noch immer ist. In diesem handlichen Reiseführer nehmen wir am Leben der Einheimischen teil und schlendern durch die verwinkelten Gässchen im malerischen Zentrum, hin zum Hafen mit den farbenprächtigen Fischerbooten. Sonnenfans genießen 18 Kilometer Strand, wohl einen der schönsten an der Oberen Adria. Nicht nur im Sommer, auch im reizvollen Frühling und Herbst, wenn die Caorlotti das Städtchen fast für sich allein haben. Und wo findet man schon Hunderte Steinskulpturen entlang der Strandpromenade? Caorle hat aber noch mehr zu bieten: die naturbelassene Lagune und ein uriges Hinterland mit einladenden Weingärten und Dörfern. Ein kompakter, praktischer Guide, der eine Fülle von Tipps auf Entdeckenswertes liefert: Die schönsten Ganzjahres-Ausflüge findet man hier ebenso wie die besten Lokale und Golfplätze. Der nächste Urlaub kann kommen!