Silvena Rowe

Silvena Rowe je britská šéfkuchárka a autorka kuchárskych kníh, ktorá je známa svojím jedinečným prístupom k vareniu. Jej kulinárske umenie je hlboko zakorenené v jej tureckom a bulharskom dedičstve a v tradíciách osmanskej kuchyne, ktoré jej odovzdala rodina. Roweová s citom pre detail a vášňou pre rozprávanie príbehov prostredníctvom jedla skúma svoje korene, cestuje po Blízkom východe a prináša autentické chute a vône do modernej kuchyne. Jej diela sú oslavou bohatej histórie a rozmanitosti chutí, ktoré spájajú Východ a Západ.