Joza Břízová Poradie kníh

Kuchařská kniha, vhodná pro začátečníky i zkušené kuchaře, je velmi přehledně zpracovaná.

Med byl odjakživa nejen sladidlem, ale i výživnou potravinou a lékem. V jednotlivých kapitolách jsou soustředěny předpisy pro použití medu z kuchyně naší i z cizích, a to jak na hlavní pokrmy, tak na dezerty, moučníky, perníky a nápoje.

Obsahuje vše pro začínající kuchařky. Od bábovky přes kachnu po žemlovku.

Začátečníci, vařící si samostatně, i osamělí najdou v příručce mnoho zajímavých předpisů na jednoduché pokrmy. Uvítají i způsob uvádění množství potřebných potravin v kusech, plátcích, šálcích apod. Předpisy jsou rozděleny pro studenty, ženy, osamělé muže a starší lidi.