Sabine Hueck Knihy

Zu Gast bei Sabine Hueck: Im »Atelier Culinário« freudvolle kulinarische Begegnung erleben Sabine Huecks Berliner Restaurant »Atelier Culinário« ist kulinarischer Treffpunkt für Menschen unterschiedlichster Kulturen, denn ihre köstliche Fusion-Food-Küche feiert wahrlich das Leben und die Freundschaft. Hier wird das Kochen für Gäste und das Essen mit Freunden zelebriert. Verankert in der südamerikanischen und südostasiatischen Küche , werden die Gerichte in diesem ausgefallenen Kochbuch gerne einmal mit einem regionalen Twist versehen. So opulent und doch nachhaltig laden sie Gäste und Leser stets zu einer guten Zeit ein.

Raffinierte Crossover-Küche Kreativ? Ja! Köstlich? Keine Frage! Sabine Huecks liebevoll zusammengestellte Rezepte sind eine außergewöhnliche Kombination mit Einflüssen aus aller Welt. Die begeisterte Köchin hat schon einige Länder bereist und von jeder Reise etws für ihre Küche mitgenomen. So verbindet sie zum Beispiel in Rotwein geschmorte Rindfleisch-Involtinis mit Kumquat-Koriander-Reis oder zartes Roastbeef mit Tomaten-Ingwer-Konfitüre. Auch süße Gerichte wie Kokos-Pannacotta auf Portwein-Beerenkompott kommen nicht zu kurz. Wie in allen Büchern der Hausgemacht-Reihe sind die Rezepte von Sabine Hueck gut verständlich beschrieben und somit auch für Kochanfänger geeignet. Zahlreiche Tipps und Anekdoten der Autorin machen das Buch zudem zu einem amüsanten Lesevergnügen.

Dieses Buch lockt Sie aus der Konserve! Margit Knapp ist es gewöhnt, ihre Familie mit Tiefkühlpizza und Fischstäbchen abzuspeisen. Doch dann lernt sie die professionelle Köchin Sabine Hueck kennen und stellt erstaunt fest, dass Kochen richtig Spaß machen kann! Wer Margit Knapp auf ihrem steinigen Weg vom kleinen Snack zum perfekten Dinner begleitet, wird es nicht erwarten können, selbst das Messer zu wetzen und den Kochlöffel zu schwingen. Das ideale Geschenk für alle Ignoranten vor dem Herd – kräftig gewürzt mit himmlischen Rezepten. Profiköchin trifft Kochmuffel – ein modernes Küchenmärchen. Durchgehend vierfarbig illustriert.