The Confident Cook
- 256 stránok
- 9 hodin čítania
A classic cookbook by renowned author Irena Chalmers, brought back into print as part of giftable series of timeless cookbooks with updated forwards and cover designs for the modern cook.
Irena Chalmers Knihy
Irena Chalmers si vybudovala rozsiahlu kariéru v potravinárskom priemysle, pričom pôsobila ako vydavateľka, producentka a redaktorka viac ako štyridsiatich kníh. Jej práce sa objavovala v popredných publikáciách, ako sú The New York Times a Food & Wine. Chalmers bola tiež zakladajúcou členkou a prezidentkou Medzinárodnej asociácie kulinárskych profesionálov. Svoj čas venovala aj výučbe na Culinary Institute of America a písaniu pre odborné časopisy, kde zdieľala svoje rozsiahle vedomosti.
Great Food Jobs 2
- 416 stránok
- 15 hodin čítania
An almanac of eminently useful career guidance mixed with tasty bites of utterly useless gastronomical nonsense.
From food videos to meals-on-wheels, this book contains facts, ideas, and stories on the world of food in America, with contributions by writers including Art Buchwald and Craig Claiborne