Peter Gilmore Knihy

Much-anticipated book from culinary genius Peter Gilmore, one of the top 50 chefs in the world. Quay's stunning design and photography perfectly echoes Peter's nature-based philosophy and organic presentation.

Irish Presbyterians and the Shaping of Western Pennsylvania, 1770-1830 is a historical study examining the religious culture of Irish immigrants in the early years of America. číst celé

A sumptuous publication featuring nearly 50 heirloom vegetables and recipes that highlight them, from one of the most acclaimed chefs in Australia.

Peter Gilmore, einer der besten Köche der Welt, präsentiert in seinem Buch die Philosophie seiner Arbeit, die stark von der asiatischen Küche inspiriert ist. Er legt besonderen Wert auf die Verarbeitung von Früchten und Gemüse im Einklang mit deren natürlichen Lebenszyklen. Gilmores Meisterschaft zeigt sich in der harmonischen Kombination von Texturen, Geschmäckern und der eleganten Präsentation seiner Gerichte. Das Buch beeindruckt nicht nur durch seine inhaltliche Tiefe, sondern auch durch eine außergewöhnliche Ausstattung, vielfältige Papierarten und sinnliche Fotografien, die es zu einem Kunstwerk machen.