Colette Rossant Poradie kníh

Colette S. Palacci Rossant sa ponorila do sveta chutí prostredníctvom spomienok na detstvo, keď sa jej kulinárske dobrodružstvo odohrávalo v luxusnom prostredí Káhiry, obklopená rodinou a kuchármi. Po návrate do Paríža prehĺbila svoje porozumenie francúzskej kuchyni a neskôr obohatila americkú kulinársku scénu. Jej vášeň pre jedlo ju priviedla k založeniu detskej školy varenia, ktorá sa transformovala do televízneho programu a inšpirovala sériu siedmich kuchárskych kníh. Počas svojej kariéry sa stala rešpektovanou food kritičkou a redaktorkou, prispievala do významných časopisov a dokonca sa podieľala na prevádzkovaní reštaurácií. Jej práca, oslavujúca bohatstvo a rozmanitosť kuchyne, si získala uznanie v podobe prestížnych ocenení.