Richard A. Oppenlander Poradie kníh

Dr. Oppenlander je konzultantom v oblasti udržateľnosti, výskumník a autor, ktorý sa 40 rokov venuje štúdiu vplyvu voľby potravín na našu planétu i na nás samotných. Jeho práca sa zameriava na prepojenie stravovacích návykov s environmentálnymi dopadmi a osobným zdravím. Prostredníctvom svojich publikácií a prednášok šíri osvetu a hľadá cesty k udržateľnejšej budúcnosti pre všetkých.