Chelsea Monroe-Cassel Životopis

Autorka sa zameriava na prepojenie histórie a kulinárstva. Jej diela skúmajú, ako jedlo formuje kultúru a rozpráva príbehy minulosti, často s nádychom fantázie a umeleckého citu. S obľubou sa ponára do cudzích jazykov a bádania, čo sa odráža v bohatých detailoch jej textov. Jej písanie je pozvánkou k objavovaniu skrytých súvislostí medzi tým, čo jeme, a tým, kým sme.