Hugh Fearnley-Whittingstall Poradie kníh

Hugh Fearnley-Whittingstall je britský šéfkuchár, farmár, televízny moderátor, novinár a autor kuchárskych kníh, známy svojim prístupom k „skutočnému jedlu“. Je oceňovaný pre svoj nekompromisný záväzok k sezónnym, eticky vyrábaným potravinám. Jeho popularita vzrástla vďaka televíznemu seriálu a knihám River Cottage, ktoré propagujú filozofiu návratu k základom. Svojimi dielami a kampaňami inšpiruje k uvedomelejšiemu prístupu k jedlu a pestovaniu.