Książka jest swego rodzaju kursem kulinarnym. Zawiera ponad 500 zdjęć, na których krok po kroku przedstawiono najlepsze przepisy kuchni lekkostrawnej. Przepisy opatrzono też fotograficzną mapą składników. W poradniku znajdziemy podstawowe techniki przygotowania sosów, przekąsek, pierwszych i drugich dań oraz deserów. Wszystkie potrawy wykonano w wersji light. Oprócz tradycyjnych potraw w odchudzonej postaci książka zawiera również przepisy na oryginalne i kreatywne dania bogate w smaki.
Das Beste der leichten italienischen Küche mit über 500 Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Alle Zutaten und Zubereitungsschritte sind wunderschön fotografiert und dargestellt. Auf den ersten Blick versteht man, was zum Kochen benötigt wird, auch ohne das Rezept gelesen zu haben. Einfache und leicht nachvollziehbare Rezepte garantieren Spaß beim Kochen und tolle Ergebnisse. Ein buntes, liebevoll gestaltetes Buch, für all jene, die die gute, leichte und gesunde Küche lieben. Aus dem Italienischen von Elisabett de Luca.