Benoît Molin Knihy

Le best of de Verres gourmands en 40 recettes !   Oeufs brouillés au bacon, Calamars à la provençale, Toasts à la fourme d''Ambert, Soupe au chocolat et rochers coco, Tiramisu aux framboises...   Les meilleures verrines, ce sont des recettes simples et originales à servir... dans des verres !   Une idée originale et amusante qui révolutionnera vos habitudes culinaires : le verre permet de sublimer les tables quotidiennes comme celles des grandes occasions. Une nouvelle façon de présenter les plats et une nouvelle façon, ludique et sans contrainte, de partager un repas.   Benoît Molin présente dans cet ouvrage plus de 40 recettes de verrines, salées ou sucrées, que vous pourrez bien sûr servir dans des assiettes, si l''envie vous en prenait !

Aha-Effekt inklusive – mit denkbar wenig Aufwand kann man Gäste überraschen und beeindrucken. Durch die Schichtung farblich verschiedener Zutaten im Glas wirken auch simpelste kleine Gerichte originell und trendy. Benoît Molin, Erfinder der „Verrines“, wie in Frankreich diese Art der Präsentation im Glas genannt wird, hat seine besten Vorspeisen und Desserts ausgesucht – 40 leichte und raffinierte Rezepte, gut vorzubereiten und perfekt für Gäste.