The Wok
- 656 stránok
- 23 hodin čítania
The obsessive mastermind behind one of the decade's best-selling cookbooks returns with the definitive English-language guide to the science and technique of cooking in a wok
J. Kenji Lopez-Alt Knihy
J. Kenji López-Alt je uznávaný kulinársky autor a novinár, ktorý preslávil svoj vedecký prístup k vareniu. Jeho písanie sa zameriava na pochopenie základných princípov fotografie a techniky, čo čitateľom umožňuje objaviť optimálne metódy prípravy jedál. López-Altov štýl je informatívny aj prístupný, skúma, prečo určité techniky fungujú a ako ich možno vylepšiť. Jeho práca povzbudzuje čitateľov, aby sa na varenie pozerali analytickejšie a s novonájdenou vášňou pre kulinárske umenie.
Every Night Is Pizza Night
- 48 stránok
- 2 hodiny čítania
Best-selling author J. Kenji Lopez-Alt introduces Pipo, a girl on a quest to prove that pizza is the best food in the world.
Wok
Absolut alles über das Kochen in der asiatischen Pfanne. Grundlagen. Techniken. 200 Rezepte.
- 656 stránok
- 23 hodin čítania
Entdecken Sie die Vielseitigkeit des Woks mit unserem umfassenden Standardwerk! Von den Grundlagen bis zur Wok-Meisterschaft bietet das Buch 200 einzigartige Rezepte, darunter traditionelle Klassiker und exotische Gerichte. Ideal für Anfänger und erfahrene Köche, um kulinarische Abenteuer zu erleben. 672 Seiten, 1000 Abbildungen.