Scott Haas Knihy

Exploring the emotional dynamics of a top chef, Scott Haas immerses himself in the high-pressure environment of Tony Maws' acclaimed restaurant, Craigie on Main. Over eighteen months, he becomes part of the kitchen family, revealing the intense interactions and personal struggles that drive culinary excellence. Haas provides insight into the creative process behind crave-worthy dishes and the dedication required to succeed in the demanding world of fine dining, highlighting the complexities beyond mere talent and skill.

WHY BE HAPPY? is a beautiful, practical guide to finding happiness through ukeireru, the Japanese principle of acceptance.

The narrative follows the inspiring journey of immigrants who arrive in America with dreams of a better life, highlighting their struggles and determination to achieve success. Through their experiences, the book explores themes of hope, resilience, and the pursuit of the American Dream, showcasing the challenges they face and the triumphs they achieve in their quest for a brighter future.

Pragniesz osiągnąć większy spokój i głębszą satysfakcję z życia? Poznaj ukeireru – japońską sztuką akceptacji będącą ścieżką do dobrostanu dla wyczerpanych i wiecznie zabieganych ludzi Zachodu. Psycholog Scott Haas przedstawia sprawdzone rozwiązania pozwalające zredukować stres i niepokój w zabieganym świecie. Praktykując ukeireru, możesz znacząco poprawić swoje relacje z innymi, zacząć emanować szacunkiem do samego siebie, a także odpuścić sobie doświadczenia, które przynoszą ci więcej szkody niż pożytku. Doceń rolę prostych codziennych rytuałów i naucz się radzić sobie z gniewem, lękiem i napięciami, które zabierają zbyt wiele czasu i energii.

Die Identität der Schweiz ist tief mit der Landwirtschaft verwoben, was durch die Verfassung unterstützt wird. Scott Haas beleuchtet die gegenwärtigen Herausforderungen in ländlichen Gebieten und stellt Landwirte vor, die innovative Ansätze entwickeln, um diese zu bewältigen. Anstatt in nostalgischer Romantik oder pessimistischer Sichtweise zu verharren, zeigt er, wie Improvisation, Wissenschaft und praktische Erfahrung zusammenwirken, um ökonomisch und ökologisch tragfähige Lösungen zu finden. Diese Modelle könnten potenziell global adaptiert werden.