Po staletí je známo, že určité potraviny a léčivé rostliny působí na naše tělo pozitivně. Tato kniha nás seznámí s tím co jsou bioaktivní látky a jak bioaktivní substance léčí a chrání.
Božena Žižková Poradie kníh (chronologicky)
Zdraví & salát
- 223 stránok
- 8 hodin čítania
Popis výživných prvků v jídle + mnoho receptů.
Kniha o výžive, ktorá sa dlhšie ako rok drží na vrchole amerických bestsellerov a predala sa v tvrdej väzbe vo viac ako 2 miliónoch exemplárov, je výnimočná. "Fit for life" ukazuje, prečo diéty nikdy naozaj nefungujú. Filozofia Harveyho a Marilyn Diamondových (HMD) sa niekedy priamo postaví proti zaužívaným myšlienkam. Napríklad: Pevné raňajky sú pre vás dobré - HMD: existuje len jeden druh potravy, ktorý by ste mali ráno jesť. Mlieko a mliečne výrobky sú dôležitými zdrojmi vápnika - HMD: Mlieko a väčšina mliečnych výrobkov nepatrí do vašej stravy. Objavte najlepší zdroj vápnika na svete! Existujú štyri skupiny potravín - HMD: Existujú len dve skupiny a v ich kombinácii spočíva kľúč k dobrému zdraviu. Aby ste schudli, musíte sa vyhýbať potravinám s vysokým obsahom kalórií - HMD: Môžete jesť cestoviny, mäso, zemiaky alebo akékoľvek iné jedlo, ak je dobre kombinované. Ovocie je dobrý dezert, po ktorom nepriberiete - HMD: Ovocie nikdy nejedzte po jedle, ale je dobrým súčasťou diéty na chudnutie, ak sa konzumuje v správnom čase. Prečo diéty nefungujú a prečo "Fit for life" áno.
Čerstvé ovocné a zeleninové šťavy
- 200 stránok
- 7 hodin čítania
V tejto praktickej knihe sú popísané účinky a dôležité látky čerstvých ovocných a zeleninových štiav. Dozviete sa, prečo je pitie čerstvých štiav pre naše zdravie mimoriadne významné a aký je rozdiel medzi šťavou a celými plodmi. Hlavnú časť publikácie tvorí popis štiav z jednotlivých druhov ovocia a zeleniny a ich kombinácie pre liečby rôznych neduhov a ochorení.