Small Victories
- 303 stránok
- 11 hodin čítania
Subtitle in pre-publication: Recipes, advice + ideas for cooking at home.
Julia Turshen Knihy
Julia Turshen je autorka, ktorá sa vo svojich dielach zameriava na spoločenskú angažovanosť a inkluzivitu v gastronómii. Svojimi kuchárskymi knihami povzbudzuje čitateľov k aktívnemu prístupu k jedlu a zdieľaniu. Jej práca vyzdvihuje silu komunity a zdôrazňuje dôležitosť rozmanitosti v potravinárskom priemysle. Prostredníctvom svojej iniciatívy vytvára platformu pre ženy a nebinárne osoby v gastronómii.
In Bibi's Kitchen
- 288 stránok
- 11 hodin čítania
"Grandmothers from eight eastern African countries welcome you into their kitchens to share flavorful recipes and stories of family, love, and tradition in this transporting cookbook-meets-travelogue"-- Provided by publisher
Simply Julia
- 320 stránok
- 12 hodin čítania
"From cookbook author Julia Turshen comes a new collection of simple yet inspired recipes, in her most personal and visually arresting book to date"--
Ma Africa. Das Kochbuch
75 Originalrezepte & Geschichten aus den Küchen ost- und südafrikanischer Großmütter
- 288 stránok
- 11 hodin čítania
Wenn die Oma kocht, schmeckt's am besten. Das gilt nicht nur bei uns, sondern überall auf der Welt besonders in Afrika, wo die »Bibi« oder »Ma'« hohes Ansehen genießt. Dieses Buch stellt 75 authentische Rezepte von afrikanischen Großmüttern vor, wie Matoke (gedämpfte Kochbananen) von Ma' Vicky aus Tansania, geschmorte Hähnchenkeulen von Ma' Gehennet aus Eritrea oder Ma' Marias Fisch in Kokossauce. Dazu erzählen die Frauen ihre inspirierenden Geschichten, die von Stärke und Lebensfreude zeugen und zeigen, dass das Kochen und Essen nicht nur Familien, sondern auch Kontinente verbindet.
It´s All Good
- 304 stránok
- 11 hodin čítania
Salads + dressings - Soups - Birds + some meat - Fish - Vegetables - Grains - Drinks - Kid's menu - Sweets - Basic recipes.