Julia Turshen Poradie kníh

Julia Turshen je autorka, ktorá sa vo svojich dielach zameriava na spoločenskú angažovanosť a inkluzivitu v gastronómii. Svojimi kuchárskymi knihami povzbudzuje čitateľov k aktívnemu prístupu k jedlu a zdieľaniu. Jej práca vyzdvihuje silu komunity a zdôrazňuje dôležitosť rozmanitosti v potravinárskom priemysle. Prostredníctvom svojej iniciatívy vytvára platformu pre ženy a nebinárne osoby v gastronómii.