Nicole Masson Poradie kníh

Po univerzitnej kariére profesorky sa Nicole Masson rozhodla venovať vydavateľstvu. Je autorkou niekoľkých diel zameraných na gastronómiu a stolovanie, ktoré boli ocenené pre svoj štýl a dôraz na tradície. Preslávila sa tiež ako autorka zbierok myšlienok, kde skúmala rôzne filozofické a duchovné smery.