Justus Liebig Knihy

Justus von Liebig bol nemecký chemik, ktorý významne prispel k poľnohospodárskej a biologickej chémii a k organizácii organickej chémie. Ako profesor zaviedol modernú laboratórnu výučbu a je považovaný za jedného z najväčších chemických učiteľov všetkých čias. Objavom dusíka ako esenciálnej rastlinnej živiny a formuláciou zákona minima, ktorý opisoval vplyv jednotlivých živín na plodiny, sa stal „otcom hnojivárskeho priemyslu“. Vyvinul tiež výrobný proces pre hovädzie extrakty.