Andrew F. Smith Knihy

Tento autor skúma kulinárske tradície a ich kultúrny význam. Jeho diela sa často zameriavajú na to, ako jedlo formuje našu identitu a spoločnosť. Smithove hlboké znalosti histórie a spoločenských vied dodávajú jeho písaniu o jedle jedinečný intelektuálny rozmer. Jeho autorský štýl je informatívny a zároveň pútavý, čo čitateľov láka k zamysleniu sa nad každodennými kulinárskymi zvyklosťami.