Why You Eat What You Eat
- 368 stránok
- 13 hodin čítania
An eye-opening exploration of the psychology of eating in today's unprecedented North American pantry of abundance, access, and excess.
Rachel Herz, PhD Knihy
Rachel Herz je psychologička a kognitívna neurovedkyňa, uznávaná expertka na psychológiu čuchu. Jej práca sa hlbšie ponára do toho, ako naše zmyslové vnímanie ovplyvňuje emócie, pamäť a rozhodovanie. Skúma fascinujúce prepojenie medzi čuchom a naším vnútorným svetom, odhaľuje, ako vône formujú naše zážitky a vzťahy. Jej výskum ponúka jedinečný pohľad na to, ako vnímame túto často prehliadanú zmyslovú modalitu a ako ovplyvňuje naše každodenné životy.