To jest książka, kt�rą powinien znać każdy miłośnik piwa, niezależnie od gustu i stopnia wtajemniczenia.Autor - najpopularniejszy ekspert od piwa w Polsce - odkryje przed tobą całą r�żnorodność piwnego świata.Dowiesz się, że chmiel w piwie to jedynie przyprawa, a drożdże mogą wnieść do piwa zapach banan�w, goździk�w czy końskiego siodła . Nauczysz się czytać etykiety, degustować i oceniać jakość piwa. Uświadomisz sobie, że domowe warzenie piwa nie jest trudniejsze niż ugotowanie zupy i że, za kiepskim smakiem taniego piwa nie stoi bydlęca ż�łć czy spirytus.
Tomasz Kopyra Knihy
Tomasz Kopyra je nielen pivný nadšenec, ale aj zručný tvorca, ktorý posúva hranice pivovarníctva. Ako prosument spája rolu výrobcu aj konzumenta, hlboko ponorený do sveta domáceho a remeselného varenia piva. Jeho vášeň ho viedla k tomu, aby sa stal uznávaným expertom, ktorý nielen zdieľa svoje vedomosti prostredníctvom písaného slova a videa, ale tiež spolupracuje s pivovarmi na vytváraní inovatívnych štýlov. Kopyra sa zameriava na skúmanie nových chuťových profilov a techník, čím obohacuje slovenskú pivnú kultúru o odvážne a originálne výtvory.
