Táto autorka skúma zložitosť ľudskej skúsenosti prostredníctvom sugestívnych naratívov. Jej dielo sa vyznačuje hlbokým pochopením psychológie postáv a prenikavým pozorovaním spoločenských nuáns. Prostredníctvom svojho písania sa snaží osvetliť neviditeľné nitky, ktoré spájajú naše životy, a podnietiť čitateľov k zamysleniu sa nad ich vlastnou existenciou. Jej jedinečný štýl a silné tematické zameranie z nej robia nezabudnuteľný hlas v súčasnej literatúre.
Irish Bread Baking for Today shows visitors to Ireland how easy it is to whip up a batch of griddle cakes, bake a gorgous Irish soda loaf, even make your own butter. Recipes include: boxty and other potato breads, guinness bread, spotted dog, griddle scones, spelt bread, and many, many more.
A comprehensive book by seasoned baker Valerie O'Connor, which covers all areas of cooking.