Making Artisan Cheesecake
- 160 stránok
- 6 hodin čítania
Making Artisan Cheesecake presents the dessert in a new, adventurous, and modern way, and answers any questions about it that home cooks, bakers, or foodies might ask.
Šéfkuchárka Melanie Underwoodová si vyvinula nadšenie pre čerstvé a organické jedlo už ako dieťa na rodinnej farme. Varenie začala v štyroch rokoch a neskôr sa učila u uznávanej cukrárskej majsterky. Svoje schopnosti rozvíjala v popredných newyorských reštauráciách a od roku 1996 sa delí o svoje odborné znalosti ako inštruktorka varenia a pečenia. Jej práca zahŕňa aj testovanie a vývoj receptov pre významných klientov a objavila sa v niekoľkých televíznych sieťach a publikáciách. Underwoodová je tiež spoluautorkou knihy, ktorá jedinečne spája recepty, umenie a politiku.

Making Artisan Cheesecake presents the dessert in a new, adventurous, and modern way, and answers any questions about it that home cooks, bakers, or foodies might ask.