Norene Gilletz Knihy

Norene Gilletzová bola poprednou kanadskou autorkou košer kuchárskych kníh. Bola konzultantkou v oblasti kulinárstva, vyučujúcou varenia, hovorkyňou pre oblasť gastronómie a autorkou kuchárskych kníh so zameraním na zdravé varenie. Svoju kariéru zasvätila objavovaniu jednoduchých, každodenných rozhodnutí, ktoré majú najväčší dopad na naše zdravie a pohodu. Verila, že aj malé zmeny v stravovaní môžu priniesť významné zdravotné prínosy.