Hinstorff Knihy

Kalevala, jedno z najvýznamnejších diel svetovej literatúry, obsahuje takmer 23 000 veršov a zaujíma podobné miesto ako dielo Homéra či epos o Gilgamešovi. V ňom sa odrážajú predstavy a mýty, ktoré sú inde dávno zabudnuté alebo neboli vyjadrené s rovnakou poetickou silou. Starofínsky svet piesní, ktorý je v diele zakomponovaný, poskytuje nielen informácie pre vedu, ale predovšetkým oslovuje znalcov a milovníkov veľkej ľudovej poézie. Kalevala si získala nespočetné množstvo obdivovateľov. Nová prekladová verzia sa odráža od predchádzajúcich prekladov a zachováva charakteristické rysy finského originálu, pričom si zachováva aj archaický nádych, ktorý robí toto dielo lákavým a náročným zároveň. Komentár k Kalevale zobrazuje súčasný stav výskumu a vysvetľuje ťažko zrozumiteľné pasáže, pričom ponúka prístup k jeho zdrojom, starofínskym piesňam.

Bio-Produkte, regionale Küche, klar nachvollziehbare Wege von der Entstehung des Lebensmittelsbis auf den Essenstisch - bewusste, nachhaltige Ernährung erlebt in den letzten Jahren einen Boom,dessen Ende zum Glück nicht abzusehen ist.Unter dem Namen "ländlichfein" haben sich in Mecklenburg-Vorpommern und den Grenzregionen zahlreiche Gastronomen, Köche, Lebensmittelproduzentenund Dienstleister zusammengeschlossen, um für ihre hochwertigen, ökologischen Lebensmittel offensiv zu werben und zu ihrer Verbreitung beizutragen. Dieser Band stellt all jene vor, die Mecklenburg-Vorpommern mehr und mehr auch zu einem kulinarischen Genussland machen,garniert mit zahlreichen Serviceinformationen und vielen ausgesuchten Rezepten, mit denen man die hohen Ansprüche von "ländlichfein" in die eigene Küche holen kann. Ein Buch, das Lust macht auf das Land und seine Produkte!