The Gourmet's Guide to Cooking with Chocolate
- 240 stránok
- 9 hodin čítania
This book shows how to use chocolate as the ultimate convenience ingredient that will add big impact to your cooking and baking repertoire.
Dwayne Ridgaway je konzultant v oblasti potravín a nápojov a cateringový špecialista. Jeho odborné znalosti v oblasti kulinárstva sa prejavujú v jeho prístupe k vareniu, kde kladie dôraz na detail a chuť. Ridgaway sa venuje umeniu prípravy jedál a zdieľa svoje skúsenosti s vášňou pre chutné a uspokojujúce pokrmy. Jeho práca zdôrazňuje radosť z varenia a stolovania.

This book shows how to use chocolate as the ultimate convenience ingredient that will add big impact to your cooking and baking repertoire.