Microgreen-Superfood einfach zu Hause anbauen – egal, wo Sie wohnen! Immer häufiger begegnet man heute den kleinen »Nährstoffbomben« in Gourmetrestaurants, in Lebensmittelgeschäften und auf trendigen Bauernmärkten. Microgreens, die zarten jungen Keimlinge von Kräutern, Gemüse, Bohnen, Samen und Kernen, begeistern mit ihrem intensiven Aroma. Noch dazu enthalten sie vier- bis sechsmal so viele Vitamine und Phytochemikalien wie die reifen Pflanzen! Als anerkannter Experte für den Anbau von Microgreens, der jahrelang auf diesem Gebiet geforscht und direkte, praktische Erfahrungen gesammelt hat, verrät Mark Mathew Braunstein Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um Microgreens einfach und günstig zu Hause zu ziehen. Jeder Aspekt dieser einzigartigen Form des »Küchengartens« wird in diesem umfassenden Ratgeber erläutert, der auch ein Verzeichnis von fast 50 Microgreens mit der Beschreibung von Aromen, speziellen Bedürfnissen und vielem mehr enthält. • Lesen Sie den Expertenrat zu hochwertigem Saatgut, den besten Nährmedien, Bewässerungsarten und Methoden, um genau die richtige Menge Microgreens für Ihren Bedarf zu ziehen! • Vermeiden Sie Schimmel, Fäulnis und Bakterienbefall mit einfachen, aber gründlichen Mitteln. • Legen Sie einen wunderbaren, höchst nahrhaften Ganzjahresgarten an – in jedem Klima.
Mark Mathew Braunstein Knihy
Mark Mathew Braunstein je známy svojou rozmanitosťou tém, ktoré pokrýva vo svojich knihách a článkoch, od umenia a literatúry po holistické zdravie, ochranu prírody a reformu drogového práva. Jeho písanie sa vyznačuje hlbokým záujmom o ľudskú skúsenosť a často sa dotýka nekonvenčných tém s nečakanou inteligenciou. Po období venovanom abstraktnému umeniu sa Braunstein obrátil k písaniu, pričom jeho diela sa často prelínajú s osobnými skúsenosťami a pozorovaním sveta okolo seba. Jeho prístup k písaniu je jedinečný, skúma hĺbky ľudskej psychiky a spoločenských javov s neotrelým pohľadom.
