Calvin Trillin je americký novinár a autor, preslávený svojimi humornými esejami o jedle a kultúre stravovania. Okrem toho sa venuje aj serióznej žurnalistike, písaniu vtipnej poézie a beletrie, pričom často zachytáva podstatu amerického života. Trillin vyniká v schopnosti objavovať humor v bežných situáciách a v precíznom pozorovaní spoločenských trendov. Jeho pisateľský štýl je nápaditý a láskavý zároveň, čo čitateľom poskytuje jedinečný pohľad na americkú spoločnosť.
In "The Tummy Trilogy," Calvin Trillin humorously explores America's culinary scene, challenging the notion that fine dining is the pinnacle of cuisine. Comprising "American Fried," "Alice, Let's Eat," and "Third Helpings," these three books celebrate the joy of everyday food with wit and charm, earning Trillin the title of "the Walt Whitman of American eats."