Jordi Cruz Knihy

Jordi Cruz Mas je španielsky šéfkuchár, ktorého práca je ocenená štyrmi michelinskými hviezdami. Jeho kulinárske vzdelanie sa začalo na Vysokej škole hotelierstva v Manrese v Barcelone. Už vo štrnástich rokoch začal pracovať v reštaurácii Estany Clar v Cercs, kde v novembri 2004 získal svoju prvú michelinskú hviezdu. Vo svojich 24 rokoch sa tak stal najmladším šéfkuchárom v Španielsku a druhým na svete, ktorý získal toto prestížne ocenenie, čím sa okamžite etabloval ako významný talent španielskej gastronómie.