Lynne Rossetto Kasper je ocenená americká autorka píšuca o jedle a rozhlasová novinárka. Je moderátorkou relácie The Splendid Table na American Public Media, zameranej na „ľudí, ktorí milujú jesť“. Týždenná relácia prináša rozhovory s šéfkuchármi, reštauratérmi a vinárskymi expertmi. V každej časti vystupujú aj cestovatelia a autori Jane a Michael Sternovci, ktorí sa venujú jedlu.
Discover the culinary treasures of Emilia-Romagna with Lynne Rossetto Kasper's "The Splendid Table." This cookbook showcases the region's rich gastronomy, featuring 200 recipes, including unique pasta dishes and indulgent desserts. It combines history, folklore, and cooking tips, making it a must-have for Italian food enthusiasts.