Pasquale Bruno Poradie kníh

Tento autor sa ponoril do sveta gastronómie s vášňou, ktorá ho viedla k vynalézaniu kulinárskych nástrojov a zakladaniu úspešných podnikov. Jeho hlboké znalosti a praktické skúsenosti sa premietli do piatich kníh o príprave pizze a cestovín. Vytvoril prvý pizza kameň na domáce použitie a mnoho ďalších kuchynských nástrojov, z ktorých niektoré dodnes získavajú uznanie. Prostredníctvom svojej kulinárskej školy zdieľal svoje majstrovstvo s ďalšími vplyvnými šéfkuchármi.