Severské krajiny sú z hľadiska kvality života hodnotené ako najlepšie miesta na bývanie. V čom tkvie ich tajomstvo? Jedným z kľúčových faktorov je hygge. Tento pojem v sebe zahŕňa útulnosť a pohodu, srdečnosť, družnosť a spriaznenosť. Hygge je aj hľadanie útechy a vzpruhy v prírode, nachádzanie potešenia v aktivitách pod šírym nebom, oslava drobných radostí každodenného života i prejav láskavosti voči sebe aj iným.
Deliciously simple modern Scandinavian recipes.
An introduction to Scandinavian food from breakfast to supper.
Discover the secrets of hygge--the Danish philosophy where coziness, warmth, and community is key.
A fresh and inclusive perspective on the world of drinks from bestselling author, Signe Johansen, including more than fifty cocktails and non-alcoholic drinks.Signe Johansen, long-time whisky enthusiast, author and food writer, presents fifty well-crafted cocktail recipes, all fuelled by a cook's palate and a love of creative ingredients. The recipes play with a wide range of flavours such as fresh, floral, herbal, and spicy notes and encourage you to think like a cook not a bartender. With chapters on drambling (the joy of winter walks and whisky), creative and delicious drinks to serve at gatherings, warming nightcaps, and non-alcoholic 'soothies' to calm an ailing spirit, there is a tipple here for every occasion. There is also collection of recipes called Cupboard Cocktails - made from staple ingredients you may already have in your kitchen - and more ambitious weekend projects for gifts or special occasions.Spirited is a refreshing departure from the earnest mixologist's 'art of the cocktail'. Instead, Signe celebrates the convivial and social experience of healthy hedonism and raising a glass together. This is a warm and inclusive companion to the subject, packed with trade secrets, delicious recipes, and fascinating insight into the world of drinks.
Treat yourself with eighty recipes from bestselling food writer Signe Johansen.
Die skandinavische Brotzeit - moderne Rezepte zum gemeinsamen Genießen
In Skandinavien gibt es viele Bräuche, die gerne mit Familie, Freunden und gutem Essen gefeiert werden. Das typische schwedische Buffet wird gerne an Feiertagen serviert und nennt sich Smörgåsbord. In diesem Buch finden Sie das allseits bekannte Smörgåsbord neu interpretiert. Die Rezepte in diesem Buch sind einfach und modern und können mit viel Spaß und wenig Aufwand zubereitet werden. Ob bunte Gemüsetarte, gegrillter Kabeljau-Burger, Gewürzapfel-Chutney oder geschmorter Rotkohl mit Apfel und Nelken, das Buch begeistert mit vielfältigen Rezepten für jede Jahreszeit. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Skandinavien und genießen Sie gemeinsame Momente mit Ihren Liebsten. Für unvergessliche Feste mit einfachem und leckerem Essen.