Z Knihobotu sa stáva Bookbot!
Bookbot

Janet Mckenzie Hill Poradie kníh

    Janet McKenzie Hill bola významnou propagátorkou kulinárskej reformy a vedy o potravinách. Svojimi publikáciami sa zasadila o vedecký prístup k vareniu. Jej práca ovplyvnila moderné chápanie prípravy jedál a zásad správnej výživy. Zanechala trvalý odkaz v oblasti domácej ekonómie a kuchárskeho umenia.

    Salads, Sandwiches and Chafing-dish Dainties, With Fifty Illustrations of Original Dishes ..
    The Boston Cooking-school Magazine Of Culinary Science And Domestic Economics, Volume 18, Issue 2
    Canning, Preserving and Jelly Making
    Practical Cooking and Serving: A Complete Manual of How to Select, Prepare, and Serve Food
    The Whys of Cooking
    The Boston Cooking-school Magazine Of Culinary Science And Domestic Economics, Volume 18, Issue 6