Robert H. Lustig Poradie kníh

Robert H. Lustig, M.D., je medzinárodne uznávaný detský endokrinológ, ktorý sa šestnásť rokov venuje liečbe detskej obezity a štúdiu účinkov cukru na centrálny nervový systém, metabolizmus a choroby. Jeho výskum sa zameriava na pochopenie toho, ako spracúvame potravu a ako to ovplyvňuje naše zdravie. Lustigov prístup je založený na vedeckých poznatkoch a jeho cieľom je osveta verejnosti o vplyve moderných stravovacích návykov na ľudské zdravie.