Peter G. Rose Poradie kníh

Peter G. Rose je autorkou viacerých kníh, ktoré sa zameriavajú na holandský vplyv na americkú kuchyňu. Jej práca podrobne skúma a približuje kulinárske zvyklosti a stravovanie holandských osadníkov v Novom Holandsku. Rose je vyhľadávanou prednášajúcou na túto tému a svojimi pútavými prezentáciami oslovuje publikum po celej Amerike.