Piet Huysentruyt Knihy

La cuisine au wok est en plein essor. A juste titre : elle est simple, savoureuse et saine, se prête à d'innombrables variations et ne demande qu'un minimum de temps. En écrivant ce livre, l'auteur n'a cessé de se poser les mêmes questions : "Comment procéder autrement ? Comment adapter ce mode de cuisson aux produits de chez nous ?" "Le nouveau wok" reprend la quasi-totalité des classiques. Expliqués aussi clairement que possible, et surtout préparés avec des ingrédients de nos régions, mélangés à quelques spécialités asiatiques, Le résultat ? Une bonne centaine de recettes, des amuse-bouches aux desserts, en passant par les viandes, les poissons, les légumes et les sauces. Jetez un coup d'œil aux photos qui les illustrent et vous n'aurez qu'une envie : vous lancer dans cette aventure culinaire. A vos woks ! Prêts ? Partez !

Piet Huysentruyt haalt zijn vijfde ster binnen! SOS Piet van Piet Huysentruyt is en blijft een nooit eerder vertoond megasucces in het televisie- en kookboekenlandschap. Piet snelt iedereen ter hulp, lost alle culinaire problemen op en geeft op de koop toe nog allerlei handige keukentips mee. Van Piets boeken werden ondertussen al miljoenen exemplaren verkocht, maar toch blijft de populaire tv-chef vol goesting en creativiteit achter de potten staan. In SOS Piet 5 brengt hij opnieuw overheerlijke Vlaamse klassiekers als vleeskroketten, gebakken pladijs en kalfszwezeriken. Hij laat ons ook proeven van bijzondere gerechten als aioli, tomatenflan, kippengyros en vis in zoutkorst. De foto's van Verne doen de lezer weer watertanden.