Karen Page Poradie kníh

Karen Page a Andrew Dornenburg sú uznávaní ako poprední autori v oblasti kulinarstva, ktorí sa zameriavajú na umenie pokrmov a harmóniu chutí. Ich práca skúma hlbšie princípy tvorivého varenia a rozvíja porozumenie komplexným vzťahom medzi ingredienciami. Odbornosť autorov, podporená ich skúsenosťami z reštaurácií a štúdiom na popredných kulinárskych inštitúciách, ich robí autoritami v oblasti rozvoja chutí. Ich prístup vyzýva čitateľov k objavovaniu nových dimenzií vo svete gastronómie.