Andrew Dornenburg Poradie kníh

Karen Page a Andrew Dornenburg sú uznávaní ako popredné autority v oblasti kulinárskeho umenia a rozvoja chutí. Ich práca sa ponára do umenia kompozície a znášanlivosti chutí, čím čitateľom poskytuje hlboké porozumenie svetu gastronómie. Ako bývalý šéfkuchár a someliér prinášajú do svojho písania bohaté praktické skúsenosti a odborné znalosti. Ich literárne príspevky zásadne formovali moderné chápanie kulinárskej vedy a estetiky.