Sophie Braimbridgeová je uznávaná autorka kuchárskych kníh a skúsená šéfkuchárka, ktorej kulinárske umenie vzišlo z pôsobenia v popredných svetových reštauráciách. Jej diela sa vyznačujú rozmanitosťou štýlov a praktickým prístupom k vareniu, čo jej umožňuje zdieľať svoje znalosti prostredníctvom online demonstrácií a článkov. Dlhoročná prax a vystupovanie na verejnosti formovali jej schopnosť jasne a pútavo odovzdávať kulinárske techniky. Čitatelia ocenia jej schopnosť prinášať komplexné kulinárske znalosti do bežnej kuchyne.
A title that showcases the best food in Italy. Photographs and text throughout explore real Italian food, from making fresh filled pasta everyday or putting together a plate of antipasto, to ageing Parmesan in Modena and a mid-afternoon shot of espresso from a stand-up cafe. A section of basic recipes and glossary of Italian food and cooking terms complete all you need in the Italian kitchen.
This book provides over 30 simple recipes that includes energy-boosting snacks, drinks, main courses, salads and numerous vegetarian dishes
Genussvoll Kochen bei Reizdarm Sensibler Bauch und verwöhnter Gaumen Sie lieben gutes Essen, doch Bauchweh oder Verdauungsprobleme verderben Ihnen oft den Appetit? Keine Sorge: Auch wer unter dem Reizdarm-Syndrom leidet, muss nicht auf leckeres Essen verzichten. Hier finden Sie Rezepte, die wieder Lust am Genießen machen und ganz nebenbei auch dem Bauch Gutes tun. Speziell für Menschen mit empfindlichem Magen-Darm-Trakt wurden moderne und gesunde Gerichte ausgewählt – leicht nachzukochen, wohltuend für die Verdauung und ein Genuss auch für verwöhnte Gaumen. - Über 100 einfache und abwechslungsreiche Rezepte für jeden Reizdarm-Typ - Problemlos durch den Alltag mit Tipps für Restaurant und Einkauf - Übersichtliche Tabellen zur Orientierung: Welche Lebensmittel sind für welchen Reizdarm-Typ geeignet? Mit einem Vorwort der Deutschen Reizdarmselbsthilfe e. V.