Did you know that the capital city of the Netherlands has the largest number ofdifferent nationalities in the world? This melting pot is also reflected in itsculinary arena, turning Amsterdam into a number one destination for foodies.Professional foodie Luc Hoornaert shows you his favourite spots for tastingin this cosmopolitan city.Places that individually excel in what they offer,whether it's veal croquettes, ice cream or hot dogs.Places with a story and with people who are totallydevoted to bringing out the best in their superb ingredients in order toenhance the essence of every dish.Places that even amaze culinary superstars!In short, an unconventional selection of in some cases bizarre, but alwaysspecial and authentic restaurants and eateries where the focus is on thespeciality of the house, the 'Must Eat'.
Kris Vlegels Poradie kníh (chronologicky)
A new title in the Must Eat series, providing a guide for those looking for new addresses, rising chefs and respected names in London's culinary world.
Must Eat Londen
Een eigenzinnige selectie culinaire adressen - Nederlandse versie / druk 1
- 256 stránok
- 9 hodin čítania
Gids waarin bijzondere eetgelegenheden in Londen worden beschreven.
De grootste chefs van België in de gastronomieklepper van het jaar In De chefs van België maakt u kennis met de meest invloedrijke Belgische chefs van het moment. Meer dan 30 chefs vertellen hier openhartig over hun culinaire ideeën en geven hun visie op de Belgische keuken van vandaag. Alle chefs stellen ook drie signatuurgerechten voor. Dat zijn stuk voor stuk gerechten die hun bijzondere keuken illustreren en waarmee ze naam en faam maken. Met de stap-voorstapfoto's kunt u de moeilijkere bereidingen of de afwerking van een gerecht perfect volgen. Zo kunt u de gerechten ook thuis uitproberen en koken zoals onze beste chefs. In De chefs van België vindt u gerechten van onder meer Peter Goossens, Geert Van Hecke, Kobe Desramaults, Kwinten De Paepe, Lionel Rigolet, Johan Segers, Yves Mattagne, Roger Van Damme, Viki Geunes, Sang-Hoon Degeimbre, David Martin, Bart De Pooter, Thierry Theys, Maxime Collard, Gert De Mangeleer, Filip Claeys en nog vele andere smaakmakers van de Belgische keuken. De auteurs van De chefs van België behoren tot het kruim van de Belgische culinaire journalisten. Deel 1 apart verkrijgbaar als e-book Deel 1 apart verkrijgbaar in de iBookstore Deel 2 apart verkrijgbaar als e-book Deel 2 apart verkrijgbaar in de iBookstore.
