Alma cozinha, pensa e escreve. E faz tudo isso com o auxílio dos ora caril, ora paixão, ora açafrão, ora emoção. A comida nasce do seu encontro com a vida, e os alimentos são as ferramentas que cozinham as suas conclusões. Ao abrir este livro encontrará receitas completas, saudáveis e alternativas, que poderão ser colocadas em prática. Para isso, apenas precisa deixar-se temperar pelas palavras, sentimentos e emoções que as descrevem. Conheça Alma e os seus temperos e, quem sabe, talvez a sua vida ganhe outro sabor, e a sua cozinha outro valor.
Natália Rodrigues Porto Knihy
Táto autorka sa venuje makrobiotickej strave od roku 1984 a za viac ako desať rokov získala rozsiahle skúsenosti ako inštruktorka v oblasti makrobiotickej kozmetiky a kulinárstva. Jej hlavnou činnosťou je výučba varenia v rôznych inštitúciách, vrátane centier, škôl, súkromných domovov a iných podujatí. Ako jedna z popredných lektoriek v Makrobiotickom inštitúte Portugalska zdieľa svoje vedomosti a vášeň pre udržateľný životný štýl. Jej práca sa zameriava na praktické aplikácie makrobiotických princípov, ktoré obohacujú životy mnohých ľudí.
