La scoperta della letteratura 2
Percorsi di alimentazione e ospitalità
CLASSICI: Per scoprire il valore e l'attualità degli autori e generi principali. IN PRIMO PIANO: La proposta didattica e culturale consiste nel mettere in luce gli snodi principali della letteratura italiana e di mostrarne la feconda attualità. Per studiare con metodo VISUALIZZAZIONE: Un ricco apparato di mappe e schemi favorisce l'acquisizione di solide conoscenze e competenze. LETTERATURA SETTORIALE: Per approfondire i temi dell'alimentazione e della tecnica. I Percorsi di alimentazione e ospitalità e i Percorsi di scienza, tecnica, economia propongono temi di interesse professionale. ALTERNANZA SCUOLA-LAVORO: Per prepararsi allo stage. I dossier Come prepararsi allo stage presentano il tema dell'Alternanza scuola-lavoro, con particolare attenzione alle scritture professionali.