Arsy Vartanian Poradie kníh

Arsy Vartanian je autorkou a šéfkuchárkou paleo receptov a blogu o životnom štýle rubiesandradishes.com. Od tínedžerských rokov sa intenzívne zaujíma o výživu a stravovanie. Vďaka rodinnej anamnéze chronických ochorení súvisiacich so životným štýlom si uvedomila potrebu hľadať alternatívne riešenia. S formálnym postgraduálnym vzdelaním v sociológii mala sklony kriticky skúmať konvenčné prístupy k zdraviu a experimentovať s rôznymi výživovými metódami. Po objavení CrossFitu a paleo stravy v roku 2008 a následnom zlepšení zdravotného stavu bola motivovaná založiť svoj blog.