Vojtech Majling Poradie kníh

Krásu a jedinečnost Slovenska netvoria len originálne ľudové tradície, kultúrne pamiatky a nádherná príroda, ale aj chute a vône tradičných domácich jedál, ktoré tu gazdinky pripravujú už dlhé desaťročia. Vďaka autorovej zberateľskej vášni nájdete v tejto výnimočnej knihe množstvo známych i takmer zabudnutých receptov našich prastarých a starých mám zo všetkých regiónov Slovenska. Každodenné jedlo pripravovali z dostupných surovín, ako sú zelenina a ovocie, múka, zemiaky, no dobre sa vyznali aj v mäse a rybách, na ktorých si so svojimi najbližšími pochutnávali najmä počas sviatočných dní. K dobrému domácemu jedlu patrí aj kúsok koláča a pohárik lahodného vína či ostrej pálenky na prípitok. Ak sa vám už zbiehajú slinky, potom je najvyšší čas vyskúšať niečo z pokladov tradičnej slovenskej kuchyne. A možno sa niektoré z týchto osvedčených dobrôt stanú stálou súčasťou vášho jedálneho lístka.

Táto unikátna publikácia je určená všetkým milovníkom slovenských ľudových tradícií, pre ktorých v nej autor zhromaždil a zdokumentoval svadobné prvky ľudovej kultúry z viac ako 100 slovenských dedín a dediniek. Vďaka tejto knihe sa môžete zoznámiť so slovenskými svadobnými zvykmi a obyčajami v priebehu celých svadobných príprav. V predsvadobnom období sa dozviete viac o tradičnom konaní ohlášok, pozývaní na svadbu a lúčení so slobodou. V hlavnej časti venovanej svadobnému dni sa dočítate o znakoch svadobného sprievodu, o priebehu samotného obradu, o podobe svadobnej hostiny a ďalších zvyklostiach. Posvadobné tradície zahrnujú obradné skladanie venca, čepčenie, očistu, krájanie svadobného koláča a nepreberné množstvo ďalších tradícií a obyčají.