Vydání třetí nezměněné.Fotografie Vlastimil Hnízdo,náměty na vyobrazení Vilém Vrabec.
Eva Vojtíšková Knihy
Brambory a bramborové pokrmy
- 194 stránok
- 7 hodin čítania
Základní informace o složení, dietetické hodnotě brambor, přehled jejich odrůd, zpracovatelské úpravy a kuchařská technologie. Recepty na polévky, bramborové saláty, pečivo i moučníky z brambor, přílohy, vč. krajových jídel a receptů cizích kuchyní. Doplněno o fotografie a rejstřík