Asserting that there are many more organic codes in nature than just the genetic code, Marcello Barbieri states that the existence of these codes and their corresponding organic memories can be used to explain the key steps in the evolutionary history of life. With major events corresponding to the appearance of new codes, the organic codes and their corresponding organic memories can also shed new light on the problems of epigenesis and how embryos generate their own complexity.
Zdeněk Žáček Poradie kníh (chronologicky)
Potravinářské tabulky
- 484 stránok
- 17 hodin čítania
Matematicko technické tabulky pro SOU v potravinářském průmyslu
- 471 stránok
- 17 hodin čítania
Plody rostlin vzdálených tropických a subtropických krajin, se kterými se setkáváme v cizokrajné kuchařce, jsou pro nás většinou téměř neznámé.
Kdo by odolal pozvání na lahodně vonící šálek kávy, čaje či kakaa, nápojů opředených bohatou historií a mnoha legandami.
Po stručné historii koření následuje popis 64 druhů koření, jehož se dnes v kuchyni používá. U každého druhu je zpráva o prvním výskytu, místu původu a rozšíření, botanické zařazení, způsob pěstování, sklízení a vhodnost použití.
Publikace přibližující historii nejznámějších nápojů. Popisuje místa pěstování, druhy, zpracování, příprava a konzumace. V textu ilustrace foto, vč. příloh
